Jefe de Cocina - Lima, Perú - Grupo Rokys

Grupo Rokys

Empresa verificada

Lima, Perú

hace 3 semanas

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee

Descripción

Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de:

JEFE DE COCINA

¿Qué harás en este puesto?

Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina).
Cumplir los Procedimientos y metodologías de Rotación PEPS, fechado, rotulado, Limpieza y Desinfección de insumos.
Capacitar al personal ingresante.
Apoyar en las diversas actividades en coordinación con la jefatura inmediata.
Optimizar los Tiempos en la Preparación de Platos.
Solicitar al Administrador de Tienda la emisión de Memorando al Personal que Incumpla Procedimientos establecidos por la corporación.
Seguimiento y gestión de los diferentes indicadores.
Realizar otras funciones afines que le sean asignadas por el jefe inmediato.

¿Qué ofrecemos?

Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
Remuneración de S/ recargo fijo) + bonos por objetivos de tienda
Pagos quincenales y puntuales
Alimentación cubierta al 100%
Línea de carrera.
Un excelente clima laboral.

¿Qué perfil debes cumplir?

Egresado de la carrera de Gastronomía (deseable)
Experiência mínima de 5 años en cocina o 2 años como Jefe de cocina en restaurantes de comida criolla (Indispensable).
Experiência en empresas como: Restaurantes / Cafeterías / Hoteles
Experiência en el manejo de personal a cargo (Indispensable)
Excelente nível de comunicación.

Si estas interesado, postula ya y únete a nuestra familia. Te Esperamos

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación: