Cocinero Área de Fríos Punto Azul - Miraflores, Perú - Grow Consultores
Descripción
El restaurante cevicheria Punto Azul está en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero Área Fríos que tenga como especialidad los platillos de Causas.
FUNCIONES A DESEMPEÑAR:
- Lavado y desinfección de la mesa de trabajo.
- Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo.
- Corte y porcionamiento del pescado para el día.
- Fechado y rotulado de envases de mise en place.
- Preparación de porciones de choclo y camote en envase para llevar.
- Producción de crema para tiraditos.
- Soporte al área
- Preparar los platos según comanda.
- Preparación de platos alérgicos.
- Realizar el lavado de sus utensilios y de su área.
- Reportar al jefe de cocina para la supervisión.
- Informar sus stocks y mermas al jefe de cocina.
- Fechado y rotulado de insumos al finalizar el turno.
ESPECIALIDAD EN CAUSAS.
HORARIO:
- Martes a Domingo
- Descansos: Lunes
BENEFICIOS:
- Remuneración: s/1,600
- Alimentación
Requisitos:
- Mínimo 2 años de experiência en el puesto
- Contar con Carnet de Vacunación con las 3 dosis
- Contar con Carné de Sanidad
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Sueldo:
S/.1,600.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Indique su experiência total en el rubro.
- Permítanos saber su DNI:
¿Tiene conformidad con las condiciones del puesto?
¿Considera que la preparación de causas es su especialidad?
¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
¿Cuál es tu número de wsp y de llamadas?
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