beBee background
Profesionales
>
Chiclayo
Alexandra Rojas Perales

Alexandra Rojas Perales

Gastronomía y gestión de restaurante

Restaurantes / Servicio de alimentación

Chiclayo, Provincia de Chiclayo

Social


Sobre Alexandra Rojas Perales:

Estudiante del séptimo ciclo de Gastronomía y Gestión de Restaurantes con una sólida formación académica y un entusiasmo palpable por aprender y aplicar conocimientos en un entorno profesional. Buscando oportunidades para realizar prácticas profesionales y desarrollar habilidades prácticas en el mundo real. Anteriormente, tuve el honor de estar en el tercio superior de mi clase. Aunque ya no mantengo esa posición, continúo manteniendo un expediente académico destacado con calificaciones consistentemente altas.

Experiencia

Pastelera en Honoria Patisserie-Mirkodoni Sac (01/12/2023- 01/03/2024)

Educación

Educación:
Licenciatura en Gastronomía y Gestión de Restaurantes-Facultad de administración hotelería y
turismo [Universidad privada de cienciasaplicadas – UPC ], [Lima, Perú] [2020] - [Actualidad]
 Cursos destacados: Técnicas Culinarias Avanzadas, Gestión de Restaurantes, Pastelería Avanzada, Técnicas Avanzadas de Panadería, Cocina Internacional, Cocina Peruana, Cocina de Vanguardia, Seguridad Alimentaria.
 Delegada de Clase: Ingles I , Food and beverage operations and service, Investigación de Mercados.
 Tercio superior (2020-2021), cursando a la actualidad con notas sobresalientes.
Experiencia en Proyectos Académicos: Evento Gastronómico del Campus [2023]
 Participé como asistente de cocina en el concurso intercolegial organizado por el restaurante “MAIDO”. 

Profesionales del mismo sector Restaurantes / Servicio de alimentación que Alexandra Rojas Perales

Profesionales de diferentes sectores cerca de Chiclayo, Provincia de Chiclayo

Otros usuarios que se llaman Alexandra

Trabajos cerca de Chiclayo, Provincia de Chiclayo

  • "El Cántaro" Restaurant Turístico

    Chef Junior

    hace 1 semana


    "El Cántaro" Restaurant Turístico Lambayeque

    Nota importante: · En El Cántaro, buscamos un profesional apasionado por la gastronomía que se una a nuestro equipo en Restaurante Turístico. Este puesto es ideal para alguien con pasión y entusiasmo por cocinar y trabajar en un ambiente dinámico. · Funciones clave: · - Preparar ...


  • Grupo E&K eirl Chiclayo

    FUNCIÓN PRINCIPAL · Gestionar y supervisar la operación diaria del local, garantizando una experiencia excepcional para los clientes, optimización de recursos y cumplimiento de estándares de calidad. · REQUISITOS INDISPENSABLES · Título técnico o universitario en Administración, ...


  • Ecoservperu Lambayeque

    CONVOCATORIA: Buscamos a un cocinero con pasión por la gastronomía regional para ofrecer a nuestros huéspedes lo mejor de la cocina típica lambayecana. · Requisitos y funciones principales: · Experiencia mínima de 2 años como cocinero en comida típica peruana o regional. · Formac ...

;