Angela Thalia Yarasca Castillo

Profesional con alta capacidad de compromiso, liderazgo, con decisión e iniciativa, excelente relaciones interpersonales y trabajo en equipo, habilidad en la realización de actividades, organización, rápido aprendizaje y excelente servicio al cliente.

EJECUTIVA DE CALIDAD
CENTRO MEDICO ESPECIALIZADO OSI
Diciembre 2021 – Noviembre 2022
- Atender los requerimientos de las sedes relacionado a infraestructura y licencias.
- Ejecutar y verificar el mantenimiento preventivo de las sedes.
- Ejecutar y verificar el mantenimiento correctivo de las instalaciones, mobiliario y   activos
- Apoyar en las fiscalizaciones que realiza INDECI, municipalidades, etc.
- Coordinación con proveedores logísticos para mantenimiento, fumigaciones, etc.

ADMINISTRADOR DE COMEDOR
CONCESIONES MURUHUAY SAC
Agosto 2020 – Octubre 2021
- Elaborar informes de gestión diarios y semanales, reportes de caja chica.
- Verificar el cumplimiento de lo establecido en las bases del contrato. 
- Verificar la optimización y efectividad de los procedimientos de limpieza en las diferentes áreas.
- Hacer el requerimiento de insumos y productos a utilizar de acuerdo a la programación.

ASISTENTE DE TIENDA
CHINAWOK NGR
Marzo 2019 – Junio 2020
- Supervisar la elaboración de los potajes de acuerdo a la receta estándar. 
- Realizar el depósito de la venta del día anterior y cuadre de caja chica.
- Realizar el inventario semanal de todos los insumos y materiales de la tienda.
- Verificar que los certificados, documentos de tienda y carnet de sanidad se encuentren vigentes. 

SUPERVISOR DE COMEDOR
NEWREST PERÚ
Junio 2018 – Noviembre 2018
- Realizar el requerimiento para el servicio de acuerdo a la programación.
- Cerciorar que la atención del comedor sea en el horario establecido.
- Realizar el check list de higiene y aseo del personal a cargo.
- Verificar que el personal haga uso de sus EPP’S de acuerdo a la actividad asignada. 
- Supervisar el cumplimiento de las normas de inocuidad y calidad alimentaria.

SUPERVISOR DE SERVICIO
APC CORPORACIÓN 
Octubre 2016 – Diciembre 2017
- Supervisar el desarrollo del servicio en los diferentes turnos.
- Verificar que se realice la limpieza de las distintas áreas de acuerdo a los procedimientos.
- Verificar que se realicen los registros de temperaturas, muestras de referencias, degustación, desinfección, etc. 
- Supervisar que el personal cumpla con los protocolos de inocuidad y calidad.

UNIVERSIDAD DE SAN MARTÍN DE PORRES

CARRERA PROFESIONAL: 
Turismo & Hotelería

GRADO: Bachiller