Betsaida Calixto Justo

Bachiller con interés en el desarrollo de calidad e inocuidad alimentaria, orientada hacia el trabajo en equipo y en forma multidisciplinaria. Con alto sentido de responsabilidad, proactividad, espíritu de superación personal y profesional, capacidad de análisis crítico y adaptabilidad para cualquier tipo de labor dentro de la disciplina.

Embotelladora Wong SAC

Practicas preprofesionales en calidad 24/01/23-31/04/23

• Análisis fisicoquímico de agua mineral, midiendo parámetros de PH, dureza, conductividad y cloro residual. 
• Supervisar al personal operario y verificar el cumplimiento de las BPM. 
• Supervisar y verificar el despacho de productos

Fito Export SAC

Asistente en control de calidad en el rubro de harinas y gelatinizados 05/02/24-actual 

• Realizar análisis organoléptico y fisicoquímico (análisis de humedad y análisis microbiológico) de la materia prima, producto en proceso y producto terminado.
• Mantener los registros a cargo al día. 
• Supervisar al personal operario y verificar el cumplimiento de las BPM.
•  Supervisar al personal de saneamiento en el cumplimiento de sus labores.
•  Controlar las líneas de producción designadas. 
• Verificar el correcto llenado de los partes diarios de producción. 
• Verificar el cumplimiento de los criterios de calidad(características organolépticas) durante el proceso productivo. 
• Supervisar el cumplimiento del programa de higiene y saneamiento.
•  Supervisar y verificar el despacho de productos. 
• Emitir certificados de calidad y la documentación correspondiente en cada despacho.

Ingeniería Agroindustrial y agronegocios

• Universidad San ignaciano de Loyola 08/2018-12/2023