CARLOS ALBERTO MORALES SILVA

Técnico de aseguramiento de la calidad  PESQUERA EXALMAR SAA   junio/2025 -diciembre/2025

Mejoré la eficacia y eficiencia del equipo en un 70% a través de capacitaciones estandarizados propias del proceso. Identifiqué desviaciones en proceso que a través de un análisis de causa raíz se propone acciones preventivas y correctivas para evitar futuros problemas. Establecí estrategias de mejora continua en procesos aumentando en un 93% la productividad de los productos. Aumenté en un 80% el rendimiento del producto con calidad, estableciendo estrategias de mejoras continuas.

Supervisor de aseguramiento de la calidad  INDUSTRIAL PESQUERA SANTA MONICA SAC  julio/2022-noviembre/2024

Supervisé el cumplimiento de normas ISO y requisitos del cliente, aplicando BPM y HACCP para asegurar calidad e inocuidad. Mejoré las competencias del equipo en un 60% a través de capacitaciones en calidad y seguridad alimentaria. Implementé un sistema de gestión de calidad que optimizó recursos en un 98%. Presenté propuestas de mejora continua que redujeron el 20% en productos no conformes. Verifiqué la limpieza designada a personal de saneamiento en toda la planta.

Controlador de guias Ingresos y Salidas de Productos  SEAFROST SAC  mayo/2019-junio/2022

Mejoré procedimientos de despacho, optimizando el flujo de productos, aumentando ganancias en un 25%. Reporté el estado de contenedores, aportando a decisiones logísticas estratégicas. Incrementé en 30,000 soles las ganancias mediante nuevos procedimientos de almacenamiento. Controlé despachos de ingresos y salidas de mercancías de los almacenes documentadas con guías de remisión.

Tecnico control de calidad  SEAFROST SAC  noviembre/2015-mayo/2018

Desarrollé un plan de control de procesos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad. Gestioné documentación para auditorías internas, informando resultados del control de calidad. Aumenté activos mensuales en un 65% equivalentes a 32,000 soles al desarrollar nuevas presentaciones de productos.

Inspector de control y aseguramiento de la calidad  INDUSTRIAL PESQUERA ABC INY SA  octubre/2013-junio/2014

Realicé auditorías internas y aseguré el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en todas las etapas de producción recepción de materia prima, fileteado, laminado, cocina, envasado, congelado, empacado, almacenado, transporte y embarque. Incrementé en un 65% las ventas de nuevas producciones mediante la fabricación, elaboración y acondicionamiento de nuevas especificaciones de productos en los procesos.

Tecnico de aseguramiento de la calidad  CNC SAC  abril/2013-junio/2013

Aseguré el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad atreves de monitoreos de productos en las distintas etapas de proceso. Preparé muestras para ser evaluadas microbiológicamente por el área competente.

Ingeniero Pesquero| Universidad Nacional de Piura 12/2013

Formación profesional en ingeniería pesquera con enfoque en procesos industriales.

Educación Secundaria| I.E Juan Pablo II 12/2003

Educación básica secundaria completa.

Educación Primaria| I.E Juan Pablo II 12/1998

Educación básica primaria completa.