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Claudia Paola Maldonado Quezada

Claudia Paola Maldonado Quezada

Asistente Administrativa

Administrativo

La Molina, Lima

Social

Sobre Claudia Paola Maldonado Quezada :

Estudiante de la carrera de Gastronomía y Gestión de restaurantes en 10mo ciclo, con un fuerte enfoque en la gestión eficiente de las tareas administrativas en restaurantes. Capacidad para coordinar operaciones diarias, múltiples tareas y proporcionar un excelente servicio al cliente. Habilidades organizativas, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo. 

Me caracterizo por la relación cercana con mis clientes, buenas relaciones interpersonales para trabajo en equipo, soy una persona optimista y proactiva.

Experiencia

Restaurante Nagoya | Febrero 2023 - Junio 2023

Asistente Administrativa 

  • Asistente directa del administrador/a, cumpliendo todas las actividades y responsabilidades de manera eficiente. 
  • Supervisión de aperturas y cierre de local, asegurando un funcionamiento eficiente. 
  • Gestión del servicio en el salón, cocina y bebidas para garantizar la satisfacción del cliente. Supervisión de proveedores, asegurando la entrega puntual de mercadería y la correcta facturación. 
  • Encargada del área de recursos humanos, realizando tareas como la contratación, programación de horarios y seguimiento de desempeño del personal. 
  • Apoyo en la gestión de caja, garantizando el correcto registro, manejo de ingresos, egresos y cierres de caja. 
  • Apoyo en el área logística y facturación, manteniendo registros precisos y asegurando una gestión eficiente.

La Bodega Verde | Julio 2022 - Enero 2023 

Asistente de cocina 

  • Supervisora de la producción diaria y asistente del chef principal. 
  • Verificación de insumos con proveedores. 

La Baguette | Diciembre 2021 - Abril 2022 

Cocinera

  • Supervisora de la producción diaria y asistente del chef principal. 
  • Verificación de insumos con proveedores.

Los Jardines de Oxapampa | Enero 2021 - Noviembre 2021

Asistente Administrativa

  • Brindé atención al cliente y apoyo al administrador y dueño del hospedaje. 
  • Realicé tareas de manejo de pagos y boletas, garantizando un registro preciso y confiable. 
  • Ofrecí guía y orientación a los huéspedes, asegurando una experiencia satisfactoria. 
  • Fui responsable de la supervisión de todas las áreas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y limpieza

Educación

Estudiando de la carrera de Gastronomia y gestion de restaurantes en 10mo ciclo en la Universidad San Ignacio de Loyola

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