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Limatambo
Eduardo Coloma

Eduardo Coloma

Ayudante de cocina

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Limatambo, Lima

Social

Acerca de Eduardo Coloma:

Estudiante del quinto ciclo de gastronomía en Instituto Le Cordon Bleu Perú. Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de BPM.

Experiencia

  • Practicante de cocina La Boutique de las carnes Piura  (enero-marzo 2022). Me desempeñé como ayudante de cocina en el área de parrillas y calientes.
  • Practicante de cocina Taller restaurante Le Cordon Bleu Perú (marzo-junio 2022).
  • Practicante de cocina El Populacho (sept.-nov 2022). Me desempeñe como ayudante de cocina en el area de fríos.
  • Pasantía de cocina Country Club Lima Hotel (marzo-julio 2023). Apoyo en el área de producción de la cocina del hotel y la panadería del Country.

 

Educación

Actualmente cursando el quinto ciclo de gastronomía en Instituto Le Cordon Bleu Perú.

 

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