Erick Felipe

Facilidad para trabajar en equipo, con dinamismo y  creatividad orientada al logro de resultados. Puedo desempeñarme de manera eficiente en las tareas que se me indiquen, así mismo poseo paciencia y carisma de rápido aprendizaje. Alto grado de responsabilidad, dedicación, compromiso y lealtad.

CYBERNET 

CALLAO - SETIEMBRE 2017 - SETIEMBRE 2019 

Atencion al cliente 

Elaboracion de diferentes trabajaos educativos encomendados por los clientes. 

Supervision del local. 

CUSQUEÑA OKTOBERFEST 2019 MAGDALENA DEL MAR - OCTUBRE 2019 

Area de produccion: Actividades diversas y variadas desde limpiar, ordenar los elementos de la cocina, hasta tareas como pelar, cortar, porcionar, conservar, etc. 

Preparar mise en place. 

Preparacion de emplatados. 

RESTOBAR "MACHASQA" 

BARRANCO - ENERO 2020 - MARZO 2020 

Preparar mise en place 

Cocinero 

COCINA OCULTA (INDEPENDIENTE ) CALLAO - AGOSTO 2020 - AGOSTO 2021 

Preparar mise en place 

Cocinero 

Repartidor 

kU.MAR 

CALLAO - AGOSTO 2021 - OCTUBRE 2021 

Preparacion del mise en plce del Area de Frios. 

Elaboracion de platos de Entrada y platos de fondo del Area de Frios.

Egresado de la carrera de cocina del Instituto Gastronómico D’Gallia. Manejo de rapidez , orden y limpieza en una cocina. Capacidad de preparar un buen emplatado. Creatividad e innovación constante. Buen sentido de la estética.