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Fany Rivera

Fany Rivera

Lima, Lima Province

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Acerca de Fany Rivera:

Soy una persona proactiva, con habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y buenas relaciones interpersonales. Con interés en Microbiología de los alimentos, Control de Calidad, Biotecnología Alimentaria y Salud Pública.

Experiencia

Me desempeñé como Auxiliar en Inspecciones, realizando principalmente las siguientes funciones: 

  • Preparación y acondicionamiento de los materiales (mandil, guantes, mascarillas, cofias desechables, etc.) y equipos (GPS, potenciómetro, clorímetro, etc.) necesarios para las órdenes de servicio. 
  • Recojo de materiales microbiológicos y fisicoquímicos. 
  • Toma de muestra de superficies vivas, inertes y densidad microbiana del aire en contacto con los alimentos. 
  • Toma de muestras de agua para uso y consumo humano.

Educación

Bachiller de la carrera profesional de Ciencia de los Alimentos de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Estudios cursados del 2016 hasta el 2020.

Curso: BPM, POE, POES, PLAN HACCP - Implementación y Auditoría, en la Universidad Nacional Agraria La Molina. 

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