Sobre Fany Rivera:
Soy una persona proactiva, con habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y buenas relaciones interpersonales. Con interés en Microbiología de los alimentos, Control de Calidad, Biotecnología Alimentaria y Salud Pública.
Experiencia
Me desempeñé como Auxiliar en Inspecciones, realizando principalmente las siguientes funciones:
- Preparación y acondicionamiento de los materiales (mandil, guantes, mascarillas, cofias desechables, etc.) y equipos (GPS, potenciómetro, clorímetro, etc.) necesarios para las órdenes de servicio.
- Recojo de materiales microbiológicos y fisicoquímicos.
- Toma de muestra de superficies vivas, inertes y densidad microbiana del aire en contacto con los alimentos.
- Toma de muestras de agua para uso y consumo humano.
Educación
Bachiller de la carrera profesional de Ciencia de los Alimentos de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Estudios cursados del 2016 hasta el 2020.
Curso: BPM, POE, POES, PLAN HACCP - Implementación y Auditoría, en la Universidad Nacional Agraria La Molina.
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