fransuath Palomino Acho

Me llamo fransuath soy de Abancay, Apurímac pero estudie en Arequipa termine me carrera ahí comenzé siendo lavaplatos, ayudante de cocina, pase por el área de fríos calientes, también fast food, campestres, poco a poco logré ser cocinero, estuve en Argentina aprendiendo mas, me gusta mucho la cocina nikkei, cocina novoandina, cocina peruana, cocina criolla, pescados y mariscos, cocina de autor, soy muy curioso en la cocina exigente, disciplinado, me gusta experimentar y saber q puedo lograr sabores buenos 

Trabaje:

• Bembos - arequipa
• Cevichería mochica - Arequipa 
• Hotel Sonesta posadas del inca - Arequipa 
• China deli, fast food - Argentina 
• Mao sushi, nikkei food - Argentina 
• Perú deli, Palermo nikkei- argentina
• Club del medio, chiviteria Uruguay - argentina
• Boulevard cevichería - Abancay peru

Estudie en Arequipa, soy técnico en gastronomía termine en el instituto “le cuisinier”

Me gusta muchos lo que hago lo resumo así

Trabajo , disciplina, perseverancia mucho amor por lo que haces, la práctica hace al maestro

Soy feliz con lo que hago busco aprender más para seguir creciendo como persona y como profesional