Sobre Gary Salvador Maque Salinas:
Chef profesional con experiencia en restaurantes y hoteles, trabajando bajo los más altos estándares de calidad, desarrollo de procesos gastronómicos, experto en cocina peruana e internacional.
Experiencia
Chef ejecutivo en Bella Terra.
Chef ejecutivo en Maresta operado por Casa Andina.
Sub chef ejecutivo en Hilton Garden Inn
Educación
Gastronomía en Inteci.
Gestión de restaurantes y hoteles en Le cordon Bleu.
Alta gerencia de AyB en la USMP.