Hugo Ulloa Díaz

Tengo 53 años, de nacionalidad peruana-ecuatoriana, soy Ingeniero Pesquero Acuicultor con experiencia en cultivo de camarón especialmente en agua dulce, titulado por la Universidad Nacional de Tumbes, Perú, certificado  en Acuicultura por la Universidad de Auburn, Alabama. Me acondiciono al trabajo de campo en cualquier lugar, manejo de grupos de trabajo con liderazgo y respeto, responsable en el trabajo en el cual me gusta desempeñarme con honestidad, puntualidad y lealtad. Manejo de utilitarios a nivel intermedio. 

Cuento con 4 años de experinecia en alimentación de camarones con dosificadores automáticos modo Timer y modo Hidrófono.

• CAMARONERA DEL LITORAL CALICA . Jefe de Producción. Progreso, Guayas – Ecuador. Desde Junio de 2023 hasta la fecha. 
• ECOACUICOLA SAC. Jefe de Producción. Castilla – Piura – Perú. Desde septiembre de 2010 hasta julio de 2022.
• Industrial Pesquera Santa Priscila S.A. División Cultivo de Camarón. Campo Chanduy. Península de Santa Elena. Cargo: Jefe de Producción. Guayaquil – Ecuador. Marzo 2005 – Junio de 2008. 
• PESQUERA HAYDUK. Área de Congelados. Cargo: Jefe de Turno de Aseguramiento de la Calidad. Paita – Piura. Año 2002.
• Marine Products Service S.A. Planta de Servicios de Congelado y Almacenamiento de Productos Pesqueros. Cargo: Jefe de Producción Planta. Paita – Piura. Año 2001.
• Corporación Refrigerados INYSA. Planta de Procesamiento de Productos Pesqueros – Planta San Isidro. Tumbes. Cargo: Asistente de Aseguramiento de la Calidad. Años 1997-2000.

• Escuela de Acuicultura de Alltech “Pasado y presente del microbioma intestinal en la Acuicultura”. Con el Dr. Henry Wong. Ecuador, 13 de abril de 2021.
• Conferencia Virtual “Passive acoustic monitoring as a tool to assess feed response and growth of shrimp in ponds and research systems”. Dr. Allen Davis. School of Fisheries, Aquaculture and Aquatic Sciences. Auburn University. 16 de marzo de 2021.
• 6ta Reunión Científica y Tecnológica sobre el cultivo de camarón. Panorama Acuícola Magazine & Acuaqulture Magazine. México, del 21 al 25 de enero de 2021.
• CONGRESO VIRTUAL NACIONAL E INTERNACIONAL DE ACUICULTURA “Dr. Javier Pulgar Vidal”. Del 15 al 16 de diciembre del año 2020. 48 horas Académicas organizado por la Escuela Profesional de Ingeniería Acuícola de la Facultad de Ingeniería Pesquera de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión.
• Regional Animal Production Course (RAPCO 2019) The United States Soybean Export Council. American Region. Auburn, Alabama, Mayo de 2019.
• Course Acuaqulture Profesional: Concepts of Commercial Fish Production, Nutrition & Feeding and Water Quality. School of Fisheries, Aquaculture and Aquatic Sciences Acknowledges, Auburn University. Febrero - Abril de 2019.
• XVII CONGRESO ECUATORIANO DE ACUICULTURA & AQUAEXPO 2015. Del 19 al 22 de octubre de 2015. Organizado por la Cámara Nacional de Acuacultura del Ecuador.
• Curso: “Elaboración de manuales: Buenas Prácticas Acuícolas, Manual de Higiene – Saneamiento y Plan de Aseguramiento de Calidad (HACCP)”. Desarrollado en el Caserío de Chapairá, Castilla, Piura, por el Instituto Tecnológico Pesquero del Perú, del 08 al 12 de agosto del año 2011 (25 horas).
• V SIMPOSIO ANUAL NICOVITA “AFIANZANDO LA CADENA DE VALOR. Cómo asegurar Producciones Sustentables”. ALICORP S.A.A. Piura, 16, 17 y 18 de noviembre de 2010.
• Estrategias exitosas del cultivo de Litopenaeus vannamei en Asia. Organizado por NICOVITA del Perú. Tumbes, 06 de mayo del año 2010.
• Cultivos Intensivos de camarones Litopenaeus vannamei. Organizado por NICOVITA DEL PERÙ. Tumbes 28 de enero del año 2010.
• II Congreso Iberoamericano Virtual de Acuicultura. Universidad de Zaragoza y revista Aqua TIC – España, del 1 de septiembre al 30 de noviembre del 2003.
• I Congreso Iberoamericano Virtual de Acuicultura. Universidad de Zaragoza y revista Aqua TIC – España, del 1 al 30 de septiembre del 2002.
• Curso “Principios de Supervisión”. Programa de Capacitación Continua SENATI. 15 horas lectivas. Paita del 08 al 11 de septiembre del año 2002.
• Curso “Seguridad Industrial”. Programa de Capacitación Continua SENATI. 20 horas lectivas. Paita del 29 de septiembre al 01 de octubre del año 2002. 
• Curso “Buenas Prácticas de Higiene en la Manipulación de Alimentos”. SGS del Perú S.A. Tumbes, del 01 al 03 de octubre de 1998.