Jimmy Omar Aguilar Peralta

me adapto rápidamente a la política de la empresa, honesto, creativo, proactivo así mismo cuento con una excelente vocación de servicio al más alto nivel, me gusta trabajar con la gente y estar pendiente en cada detalle, con una ordenada y presentable apariencia en el trabajo en todo momento manteniendo un gran sentido de responsabilidad, con personalidad para ser un líder con ética, criterios y valores para solucionar problemas con los compañeros de trabajo para mejorar los estándares del servicio y calidad de la empresa maximizando su rendimiento, puedo trabajar bajo presión solo o en equipo de manera rápida y eficiente sin ningún problema, busco expandir mis conocimientos en la industria Hotelera & Restaurantes espero que mis años de experiencia y mi educación sean útiles y ser de gran valor para su compañía.

Con una excelente trayectoria profesional en Perú & Inglaterra con varios años de experiencia en la industria de A&B en hoteles 5 estrellas, restaurantes lujosos, eventos corporativos con buenos estándares de calidad de servicio, trabaje en una multicultural ciudad como Londres sin distinción a su raza, color o sexo, donde aprendí el buen dominio del inglés y habilidad para comunicarme con las personas adquiriendo una gama completa en conocimientos de gestión de restaurantes, como documentación de inspección municipal, identificación de peligros y evaluación de riesgos, recursos humano, finanzas, costos, ventas, presupuestos, logística de operaciones, almacenamiento de productos, proveedores, atención al cliente, con excelente técnicas culinarias y cocteleria, vinos, manejo de estándares de seguridad alimentaria (HACCP, BPM, BPA, POES) sistema de inforrest, Microsoft office, marketing, aplicando parámetros de proyecciones para toma de decisiones en base a la productividad de la empresa.

Tengo estudios en Administracion Hotelera, Gestion de Restaurante, Gastronomia, computacion Office

contabilidd y Finanzas, Ingles y Frances