Jorge Terry Mori

Soy una persona trabajadora, acostumbrado al trabajo bajo presión, a los retos y cambios para cumplir objetivos, tengo varios de experiencia en preparación y servido de alimentación a pacientes hospitalizados, comida criolla peruana, atención de pedidos personalizados según requerimientos de clientes de manera independiente. Soy una persona proactiva y con capacidad de adaptación a cambios y deseos de superación. 

• 23 de marzo del 2024 – “Curso de Master class de cocina italiana respaldado por ICIF” organizado por el Instituto de Profesionales Empresariales INTECI. 

• 2022 Programa YOCUTA organizado por NESTLE PROFESSIONAL.

• 23 de octubre del 2019 – “Diplomado en Cocina Peruana” organizado por el Instituto de Profesionales Empresariales INTECI. 

(CURSANDO ESTUDIOS)

• 28 de noviembre del 2019 – “Taller de Capacitación Fortalecimiento de Capacidades de los Responsables de los Servicios de Alimentación de Hospitales Minsa en Inocuidad Alimentaria”, organizado por la Dirección de Control y Vigilancia (DCOVI) de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA) Ministerio de Salud. 

• 21 de setiembre del 2019  – “Festival de Piqueos y Cocteles” organizado por el Instituto de Profesionales Empresariales INTECI. 

• ESTUDIOS DE OFIMATICA: “Computación Básica – Técnico en Microsoft Office” organizado por CEO Virgen de Loreto con 160 horas.  

• 01/10/2014 al 30/03/2015 – “Nuevos enfoques en nutrición y dietética” realizado por la Asociación Educativa Corporación de Capacitación y Educación continua” con 500 horas académicas

• 09 al 26 de marzo del 2015 – “Curso Taller de Elaboración de fórmulas enterales y parenterales” realizado por el Instituto de Capacitación Laboral empresarial profesional con 80 horas académicas

• 9 al 30 de enero del 2015 – “Curso de Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación de alimentos para operadores de cocina realizado por el Instituto de Capacitación Laboral empresarial profesional con 80 horas académicas

• 02-01-2014 al 30-06-2014 – “La nutrición y su poder efectivo en la calidad de vida” realizado por Asociación Educativa Corporación de Capacitación y Educación continua” con 500 horas académicas

• 07 DE diciembre del 2013 – “Seminario La Nutrición Como Determinante de Calidad de Vida”. 

• 10, 12 y 14 de diciembre del 2012 – “Taller Manipulación de Alimentos”. CEPEA

• 24 al 26 de enero 2008 – “Curso de Nutrición y Dietética – Avances, desafíos y retos para el nuevo milenio” organizado por el Asociación de Capacitación e Investigación International Health Group con 2 créditos académicos. 

• 02/04/2012 al 28/09/2012 – “Programa de Alimentación Saludable según Etapas de Vida” realizado por la Asociación Educativa Corporación de Capacitación y Educación continua” con 500 horas académicas

• 27 y 28 de abril del 2011 – “Bioseguridad en los servicios de salud” realizado por Centro de Extensión y Educación continua Convenio Interinstitucional con 40 horas

• 29 de Octubre del 2010 – “Seminario Calidad de Atención en los Servicios de Salud – Desafíos del Sector Salud” con 3 créditos académicos. 

• 14 de agosto del 2010 – “Seminario Practicas Bioéticas en la Seguridad del Paciente” organizado por la Universidad Alas Peruanas con 2 créditos académicos. 

• 18 al 20 de mayo del 2010 – “Curso de Actualización en Dietoterapéutica realizado por el Instituto Nacional de Ciencias Neurológicas con 26 horas académicas 

• 23, 30 de Octubre y 06 d Noviembre del 2009 – “Curso de Aplicación de Buenas Practicas en Hospitales con 2.8 créditos académicos. 

• 30 de mayo 2008 – “Programa de Perfeccionamiento y Actualización Profesional en Nutrición y Dietética con 12 créditos académicos. 

• 24 al 26 de enero 2008 – “Curso de Nutrición y Dietética – Avances, desafíos y retos para el nuevo milenio” organizado por el Asociación de Capacitación e Investigación International Healt Group con 2 créditos académicos. 

• 23 de marzo del 2024 – “Curso de Master class de cocina italiana respaldado por ICIF” organizado por el Instituto de Profesionales Empresariales INTECI. 

• 2022 Programa YOCUTA organizado por NESTLE PROFESSIONAL.

• 23 de octubre del 2019 – “Diplomado en Cocina Peruana” organizado por el Instituto de Profesionales Empresariales INTECI. 

(CURSANDO ESTUDIOS)

• 28 de noviembre del 2019 – “Taller de Capacitación Fortalecimiento de Capacidades de los Responsables de los Servicios de Alimentación de Hospitales Minsa en Inocuidad Alimentaria”, organizado por la Dirección de Control y Vigilancia (DCOVI) de la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA) Ministerio de Salud. 

• 21 de setiembre del 2019  – “Festival de Piqueos y Cocteles” organizado por el Instituto de Profesionales Empresariales INTECI. 

• ESTUDIOS DE OFIMATICA: “Computación Básica – Técnico en Microsoft Office” organizado por CEO Virgen de Loreto con 160 horas.  

• 01/10/2014 al 30/03/2015 – “Nuevos enfoques en nutrición y dietética” realizado por la Asociación Educativa Corporación de Capacitación y Educación continua” con 500 horas académicas

• 09 al 26 de marzo del 2015 – “Curso Taller de Elaboración de fórmulas enterales y parenterales” realizado por el Instituto de Capacitación Laboral empresarial profesional con 80 horas académicas

• 9 al 30 de enero del 2015 – “Curso de Buenas Prácticas de Higiene y Manipulación de alimentos para operadores de cocina realizado por el Instituto de Capacitación Laboral empresarial profesional con 80 horas académicas

• 02-01-2014 al 30-06-2014 – “La nutrición y su poder efectivo en la calidad de vida” realizado por Asociación Educativa Corporación de Capacitación y Educación continua” con 500 horas académicas

• 07 DE diciembre del 2013 – “Seminario La Nutrición Como Determinante de Calidad de Vida”. 

• 10, 12 y 14 de diciembre del 2012 – “Taller Manipulación de Alimentos”. CEPEA

• 24 al 26 de enero 2008 – “Curso de Nutrición y Dietética – Avances, desafíos y retos para el nuevo milenio” organizado por el Asociación de Capacitación e Investigación International Health Group con 2 créditos académicos. 

• 02/04/2012 al 28/09/2012 – “Programa de Alimentación Saludable según Etapas de Vida” realizado por la Asociación Educativa Corporación de Capacitación y Educación continua” con 500 horas académicas

• 27 y 28 de abril del 2011 – “Bioseguridad en los servicios de salud” realizado por Centro de Extensión y Educación continua Convenio Interinstitucional con 40 horas

• 29 de Octubre del 2010 – “Seminario Calidad de Atención en los Servicios de Salud – Desafíos del Sector Salud” con 3 créditos académicos. 

• 14 de agosto del 2010 – “Seminario Practicas Bioéticas en la Seguridad del Paciente” organizado por la Universidad Alas Peruanas con 2 créditos académicos. 

• 18 al 20 de mayo del 2010 – “Curso de Actualización en Dietoterapéutica realizado por el Instituto Nacional de Ciencias Neurológicas con 26 horas académicas 

• 23, 30 de Octubre y 06 d Noviembre del 2009 – “Curso de Aplicación de Buenas Practicas en Hospitales con 2.8 créditos académicos. 

• 30 de mayo 2008 – “Programa de Perfeccionamiento y Actualización Profesional en Nutrición y Dietética con 12 créditos académicos. 

• 24 al 26 de enero 2008 – “Curso de Nutrición y Dietética – Avances, desafíos y retos para el nuevo milenio” organizado por el Asociación de Capacitación e Investigación International Healt Group con 2 créditos académicos.