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Juan Mendoza Abanto

Juan Mendoza Abanto

CHEF EJECUTIVO.

Restaurantes / Servicios de Alimentación

Limatambo, Lima

Social

Acerca de Juan Mendoza Abanto:

Soy un chef con 28 años de trayectoria, de los cuales 15 años como chef profesional en el rubro gastronómico y hotelero, creador de la revista gastronómica PACHA KUSI, socio y chef Ejecutivo de las dos asociaciones mas importantes como son:

APCCA PERU y WORLD MUNDIAL, correspondiente a 110 paices.

Pasando por diferentes hoteles de primer nivel y así como embajadas como la embajada de EE.UU, embajada de SUIZA y embajada de CUBA.

 

Experiencia

Chef con 28 años de trayectoria, de los cuales 15 años como chef profesional, creador de la revista gastronómica PACHA KUSI, chef ejecutivo de las dos asociaciones mas importantes como son.

APCCA PERU Y WORLD CHEF MUNDIAL, corresponde a 110 países, pasando por alunas embajadas como son.

Embajada de EE.UU, Embajada de Suiza y Embajada de Cuba, atención en la cumbre iberoamericana de presidentes, atención a la OEA y a tres presidentes.

Educación

Le cordón Bleu.

HACCP 

BPM 

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