Julio León Sernaqué

Sólidos conocimientos en el sector pesquero y aseguramiento del control de calidad.

Joven disciplinado, con deseo constante de aprendizaje y superación , con sentido de responsabilidad y facilidad de integración y trabajo en equipo, sociable, y comprometido con el trabajo, control emocional, criterio en la toma de decisiones y sobre todo con objetivos y deseos de superación a nivel personal y profesional. Con valores para lograr con eficiencia el cumplimiento de tareas orientadas a resultados.

• CORPESMAR “Corporación Pesquera del Mar” ( 2020-2021)

Tiempo laboral: 1 año

Control y aseguramiento de la Calidad en el proceso de recurso hidrobiológico Pota en sus diferentes presentaciones desde la recepción hasta el respectivo embarque.

Supervisión y control del personal obrero desde su ingreso hasta el final del proceso.

Llenado de los registros HACCP, BPM.

• ARCOPA “Armadores y Congeladores del Pacífico” (2019-2020)

Tiempo laboral: 1 año

Control y aseguramiento de la  calidad de recursos hidrobiológicos Pota, Merluza, Anchoveta, Perico, Concha de Abanico, y productos surimi y mince desde su recepción hasta su embarque.

Supervisión y control del personal obrero desde su ingreso hasta el final del proceso.

Llenado de los registros HACCP, BPM.

• INTERLABS “International Laboratories S.A.C” (enero 2022- octubre 2022).

Auxiliar Técnico de laboratorio microbiológico de alimentos, aguas, superficies y ambiente.

Análisis microbiológico de alimentos, aguas, superficies y ambiente.

• INGENIERIA PESQUERA ( 2013-2018)

Educación Superior. Universidad Nacional de Piura