Liz Eugenia Gutierrez Pereda

Trabajo deprisa para vivir despacio

Don cirilo 08/2019 – 04/2020 (Mesera)

-Apertura y cierre diario del establecimiento.

-Mantenimiento del orden y la limpieza en el establecimiento.

-Gestión del comportamiento inapropiado de los clientes, manteniendo en todo momento un perfil calmado y sosegado.

-Servicio en mesa y toma de comandas.

-Preparación de las mesas, incluyendo la disposición de la vajilla, platos, servilletas y decoración.

Yiko Yiko10/2020 – 05/2021 (Mesera)

-Mise en place del servicio de aperitivos y servicio de bebidas y comidas en barra.

-Cálculo del importe a abonar y cobro a los clientes.

-Exposición cuidada de preparaciones gastronómicas en las vitrinas de la barra.

ANA COCINA DE CAMBIO 12/09/21 – 10/01/2022(MESERA)

-Venta y promoción de los productos y servicios de la empresa.

-Apertura y cierre intercaladamente del lugar

-Servicio en mesa y el uso de SUMI

-Orden y limpieza en las estaciones

-Cuadrar caja

Preparación de las mesas, incluyendo la disposición de platos, servilletas.

UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES 

 (DERECHO 09/2020) – Actualidad