Sobre Maria Marticorena:
Me apasiona el negocio de restaurantes, retails.
Experiencia
Gerente de Tienda
- Control del turno y supervisión de la correcta ejecución de los procesos operativos en tienda, tanto en el área de servicio al cliente como en producción.
- Controlar el Food Cost de tienda, Gastos de Personal y Gastos de Operación.
- Asegurar las eficiencias de la tienda mediante los KPI's.
- Controlar los inventarios, stock y rotación de mercadería y gestonar abastecimientos excepcionales de acuerdo a necesidad de mercado.
- Controlar las ocurrencias del delivery, manejando tiempos.
- Brindar y ejecutar soluciones para cualquier eventualidad que se presente
- Asegurarse del cumplimiento de estándares de calidad y atención al cliente
- Realizar inventarios semanales, mensuales y anuales.
Educación
- SUPERIOR
Universidad Privada del Norte (2013 – 2018) ADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS TURÍSTICOS
Actualizaciones y Capacitaciones
- Taller de MARKETING CON REDES SOCIALES, dictado por PRACTIS, realizado el 07/04/19.
- Taller de SEGURIDAD DE LA COMIDA, dictado por CAMPUS MC DONALD’S UNIVERSITY
- Taller de PROGRAMA DE ENTRENADORES DE PROCEDIMIENTOS, organizado por MC DONALD’S
- Taller de HERRAMIENTAS DE GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, organizado por Le Café- SWISSHOTEL, realizado el 15/05/16.
Profesionales del mismo sector Administrativo que Maria Marticorena
Otros usuarios que se llaman Maria
Trabajos cerca de Comas, Lima
-
Comunicador Audiovisual
hace 14 horas
Aplicar directamente
SPAREN MARKETING OUTSOURCING Los Olivos, PerúHola SOMOS EL GRUPO SPAREN somos una empresa de publicidad que trabaja con diferentes clientes brindando siempre el mejor servicio de branding, impresiones de vinil, fabricaciones de letreros publicitarios, elaboración de stands, etc. · Se solicita COMUNICADOR AUDIOVISUAL con exp ...
-
Operario de Almacén
hace 2 días
Aplicar directamente
Biomedical Logistics Sac. Punta Hermosa, PerúEn Bomi Perú, parte de Bomi Group y Compañía perteneciente a UPS, grupo internacional que se ocupa de la logística y la gestión de productos de alta tecnología para el cuidado de la salud, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para asumir la posición de: · - **AUXILIAR ...
-
Ejecutiva Comercial
hace 3 días
Aplicar directamente
Rubro Consumo Masivo Lima, Perú**Importante distribuidora peruana representante de la prestigiosa marca KIMBERLY-CLARK se encuentra en la búsqueda de una "EJECUTIVA COMERCIAL" para canal Institucional para ser incorporada al Staff.** · **Requisitos**: · - Experiência mínima de 2 años como Ejecutivo de Ventas, ...