Martin Chacon Sanchez

Soy un cocinero egresado del Instituto Le Cordon Bleu Perú, cuento con experiencia en comida nacional e internacional, además de conocimiento y experiencia en el área de pastelería, comprometido con mi trabajo y crecimiento profesional, motivado a adquirir nuevas habilidades.

Profesional del rubro gastronómico desde el 2017, cuento con experiencia como ayudante de cocina y cocinero, realizando funciones desde la selección, mise en place, procesamiento y emplatado. Dentro de mi experiencia, he tenido la oportunidad de realizar pasantías en restaurantes de España con estrellas michelin, también he podido trabajar en un servicio buffet realizando la producción, montaje y servicio.

Graduado de la carrera de Gastronomía y Arte Culinario en el Instituto Le Cordon Bleu Perú en el 2017, también realice un diplomado en el 2021 de Nutrición y Comida Saludable.