Melany Durand Muñoz

Soy Bachiller en Nutrición y Dietética por la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, con 23 años de edad. Apasionada por promover la salud y el bienestar a través de una alimentación equilibrada y adecuada, he adquirido sólidos conocimientos en el ámbito de la nutrición clínica, comunitaria y deportiva. Durante mi formación, he desarrollado habilidades en la evaluación nutricional, elaboración de planes de alimentación personalizados y educación nutricional. Mi objetivo es contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de las personas mediante la implementación de estrategias nutricionales efectivas y basadas en evidencia científica.

PRACTICANTE NUTRICIONISTA, SUPERVISORA DE CALIDAD DE CONCESIONARIA DE ALIMENTOS SASMI PERÚ SRL | Abril 2024 - Mayo 2024

Supervisar diariamente el correcto desarrollo del servicio segun buenas prácticas de manufactura. Organizar, supervisar y capacitar al personal operativo en temas de BPM, PHS y sistema PEPS. Ejecutar control de caja, consumo y venta. Control del kárdex de uniformes y epp ́s. Responsable de la recepción y uso de insumos y materiales segùn sistema PEPS. Responsable de los inventarios de insumos y activos (menaje, equipos menores, mayores y utensilios).

Universidad Nacional de San Agustín Estudios en Ciencias de la Nutrición | Culminado Diciembre 2023 

Centro de idiomas de la Universidad Nacional de San Agustín Estudios en el idioma Inglés| Culminado en Junio del 2024 

"Nuestra Señora de la Asunción" Estudios secundarios| Marzo 2013 - Diciembre 2017