beBee background
Profesionales
>
Lince
Raúl Jibaja Figari

Raúl Jibaja Figari

Chef Pastelería Panaderia y Cocina

Administrativo

Lince, Lima

Social

Acerca de Raúl Jibaja Figari:

Profesional en la carrera de Gastronomía y Arte Culinario, con más 15 años de experiencia en los procesos de Pastelería, Panadería, costos, almacén y manejo de equipos de trabajo de alto rendimiento en el rubro de hotelería, restaurantes y plantas de producción.
Certificado en HACCP, BPM y conocimientos solidos en gestión
logística, sistema integrado de gestión,
buenas prácticas de manipulación y seguridad .Capacitado en los procesos de elaboración de productos de alta calidad.
Docente en la carrera de Gastronomía y Arte Culinario en Instituto Superior. Competencias de liderazgo, trabajo en equipo, pasión por el servicio, innovación, capacidad para trabajar bajo presión y orientado a resultados.

 

Experiencia

Profesional en la carrera de Gastronomía y Arte Culinario, con más 15 años de experiencia en los procesos de Pastelería, Panadería, costos, almacén y manejo de equipos de trabajo de alto rendimiento en el rubro de hotelería, restaurantes y plantas de producción.
Certificado en HACCP, BPM y conocimientos solidos en gestión
logística, sistema integrado de gestión,
buenas prácticas de manipulación y seguridad .Capacitado en los procesos de elaboración de productos de alta calidad.
Docente en la carrera de Gastronomía y Arte Culinario en Instituto Superior. Competencias de liderazgo, trabajo en equipo, pasión por el servicio, innovación, capacidad para trabajar bajo presión y orientado a resultados.

 

 

Educación

Tecnico superior chef

Profesionales del mismo sector Administrativo que Raúl Jibaja Figari

Profesionales de diferentes sectores cerca de Lince, Lima

Otros usuarios que se llaman Raúl

Trabajos cerca de Lince, Lima

  • Cocinero/a, Ayudante de Cocina, Coordinador/a de Tienda

    hace 1 semana

    Pancracia La Molina, Lima

    Pancracia busca personas responsables para integrarse en sus puestos. Requisitos: estudios concluidos o en curso en Cocina/Gastronomía y experiencia mínima de un año y medio. · Preparar platos del menú diario. · Lavar, cortar, porcionar e insumos. · Mantener limpieza y orden de c ...

  • Cocinero / Ayudante de Cocina: Jesús María/ Magdalena del Mar

    hace 3 semanas

    La Baguette Lima Metropolitan Area

    Somos una cadena de cafeterías con más de 50 años en el mercado. · Experiencia mínima de 3 meses en cocina o como ayudante. · ...

  • Chef Docente

    hace 1 mes

    Le Cordon Bleu Perú Lima

    Se busca un Chef Docente apasionado por la gastronomía para formar a la nueva generación de chefs. · DICTAR CLASES TEÓRICAS Y PRÁCTICAS EN LOS PROGRAMAS DE COCINA Y/O PASTELERÍA. · ...