Renzo Junior Cervera

Ingeniero Industrial con más de 5 años de experiencia en la cadena de suministro. Mis habilidades abarcan desde el ingreso de la materia prima hasta la entrega del producto final al consumidor, en las cuales resaltan la gestión de almacenes, distribución, planificación, proyectos de mejora continua y optimización de operaciones. Mi enfoque estratégico, toma de decisiones precisas y habilidades de liderazgo han sido clave para reducir costos, generar ahorros, mejorar la seguridad del personal y maximizar la capacidad de almacenamiento. Estoy preparado para aportar mi experiencia a empresas de alto impacto. Encantado de asumir nuevos retos, conversemos.

EMPRESA HAYDUK 

Empresa peruana con más de 25 años de experiencia enfocada en la producción de harina, aceite, conservas y productos congelados, operando bajo los más altos estándares de calidad, medio, ambiente y seguridad alimentaria. Cuenta con tres plantas ubicadas en Ancash, La Libertad y Lima.

 ANALISTA DE LOGÍSTICA (noviembre 2022 - noviembre 2023) 

● Liderar los procesos logísticos en las plantas de Chimbote, Huacho y Trujillo, coordinando un equipo de más de 50 colaboradores, incluyendo supervisores, asistentes, auxiliares y operarios. 

● Gestionar la ejecución del presupuesto del área logística, así como dirigir y presentar los indicadores de desempeño correspondientes. 

● Promover y desarrollar proyectos de mejora continua, optimización de operaciones, reducción de costos en el almacén y mejoras en la seguridad operativa. 

● Controlar los procesos de entrada y salida de mercancías, supervisando los inventarios cíclicos, mensuales y generales de materia prima, insumos, productos terminados, almacén de aceites y almacén de congelados. 

● Elaborar proyecciones de abastecimiento de insumos para la producción en base a los planes de ventas proporcionados por el área comercial. 

Logros:

 Redistribución de layout del almacén de Malabrigo para minimizar el daño por siniestros y reducir pérdidas. ● Desarrollé un centro de distribución que consolidó los productos destinados a las tres plantas, reduciendo el fletes y generando ahorros. 

● Automatización en el proceso de cubicación de tanques, haciendo más eficiente el proceso y reasignando funciones al personal que anteriormente se encargaba de la actividad de cubicar.

 EMPRESA NICOLL PERÚ Empresa orientada a brindar soluciones para la conducción de agua y energía en Latinoamérica 

COORDINADOR DE ALMACENES (octubre 2020 - marzo 2022) 

● Liderar un equipo de más de 50 personas, incluidos supervisores de almacén, supervisores de seguridad y operarios, fomentando un entorno de trabajo eficiente y colaborativo.

● Coordinar y supervisar los inventarios cíclicos, mensuales y generales en las ubicaciones de Lima, Huancayo, Arequipa y Chiclayo, asegurando una gestión precisa y eficiente de los recursos. 

● Supervisar la capacidad y el uso óptimo de los almacenes de materia prima, repuestos, suministros y productos terminados, garantizando una gestión eficiente del espacio y los recursos.

● Administrar el Sistema de Gestión Documental (SGD), actuar como auditor interno y realizar análisis de causa raíz utilizando metodologías como 4P's e IPERC, para mantener altos estándares de calidad y seguridad. 

● Elaborar, planificar e implementar proyectos de mejora, gestionando cambios conforme a los procedimientos de operación, calidad y seguridad, y diseñar layouts de almacenamiento para optimizar la eficiencia operativa. 

Logros: 

● Implementé un sistema de inventarios cíclicos diarios, mejorando la precisión del stock y optimizando la gestión de recursos. Resultado final: ERI 99%. 

● Optimice procesos claves, logrando un ahorro de $25,000 mediante la reducción de costos operativos. 

● Implementé procesos de planificación avanzados(MRP y DRP), generando ahorros de $35,000 y mejorando la eficiencia operativa. 

● Implementación de proyectos logísticos incrementando en 30% la capacidad del almacén. 

ASISTENTE DE ALMACÉN (enero 2020 - octubre 2020) 

● Controlar y gestionar los inventarios cíclicos en cada bodega y centro a nivel nacional, asegurando una precisión constante y un seguimiento riguroso. 

● Ejecutar los planes de DRP (Distribution Requirements Planning), MPS (Master Production Schedule) y MRP (Material Requirements Planning), considerando los días de inventario y los tiempos de entrega de cada producto. 

● Programar y coordinar la atención de unidades de transporte en colaboración con las áreas de compras, planeamiento y logística, optimizando la cadena de suministro. 

● Elaborar y ejecutar procesos de licitación, cumpliendo con los procedimientos establecidos por la empresa y asegurando la selección eficiente de proveedores. 

PRACTICANTE DE ALMACÉN (noviembre 2018 - enero 2020) 

● Evaluar y proponer mejoras en procesos y procedimientos, elaborar reportes e indicadores, y brindar soporte en la compra y cotización de repuestos y servicios para maquinarias homologadas y productos requeridos

EXPERIENCIAS COMPLEMENTARIAS 

PRE DOCENTE (agosto 2022 - actualidad) 

● Preparación y corrección de prácticas/laboratorios relacionadas al curso de “Cadena de Suministro” para evaluar las competencias y conocimientos adquiridos por los alumnos, además de brindar asesoramiento de forma personalizada

Ingeniero industrial de la Pontificia Universidad Católica