Sandra Quispe

[2021-Actualidad] UNIVERSIDAD CIENTÍFICA DEL SUR

Profesora a medio tiempo de Química, Química General y Química Orgánica. Teoría y práctica.

[2022] UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Profesora a medio tiempo de Química. Teoría y práctica.

[2020- 2022] UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

Investigadora de Proyecto Incorporación: “Desarrollo de dispositivos analíticos para la cuantificación de contaminantes emergentes en fuentes acuíferas de zonas industriales del Perú usando polímeros molecularmente impresos biomiméticos adaptados a sistemas de flujo lateral (FL), lamina de cromatografía en capa delgada (CCD) y sensores ópticos”

Estadía en la Universidad UNESP (Araraquara-Sao Paulo-Brasil), para desarrollo de métodos de detección por HPLC.

[2015] CERPER, Certificaciones del Perú S. A.

Analista de Laboratorio de Fisicoquímica en muestras de alimentos, colorantes, aceites, productos lácteos, productos cárnicos determinando análisis proximal, antioxidantes, vitaminas, metales pesados, aflatoxinas, residual de solventes. Ensayos gravimétricos, volumétricos, espectrofotométricos UV-Vis, por Absorción Atómica y HPLC. 

[2014-2015] BCF SPICES S. A. C. 

Analista de Laboratorio de calidad e inocuidad en productos finales e intermedios de paprika. Determinación del contenido de Aflatoxinas B1, B2, G1 y G2, Ocratoxina-A por UPLC. Determinación de humedad, cenizas totales e insolubles, conteo de fragmentos de insectos, pelos de roedor y materia extraña, granulometría, color ASTA en espectrofotómetro UV-Vis estudio del decaimiento del color con luz UV. Participación en el equipo para la obtención de certificación de BRC 2014 con calificación "A". Encargada de Validación de Proceso, Higiene y Saneamiento, metales pesados, pesticidas etc. Encargada de validación de proveedores de materia prima, insumos, envases y concesionario de alimentos.

[2013- 2014] UNIVERSIDAD DE LIMA

Asistente de investigación en proyecto CONCYTEC-Universidad de Lima:

Tratamiento térmico, solvólisis e hidrólisis. Estudio de nanotubos de carbono y carbón activado con titanio de titanio para el mejoramiento de la actividad foto-catalítica del material. Degradación foto-catalítica y biológica de compuestos orgánicos volátiles en aguas residuales. 

Análisis Volumétricos y Gravimétricos, DBO5, DQO, manejo de espectrofotómetro UV-Vis y radiómetro; aislamiento de bacterias y hongos con fines de degradación. 

Procesamiento de desechos agrícolas para la obtención de combustibles que puedan ser utilizados en las cocinas de zonas rurales andinas con menor impacto ambiental doméstico.

2017-2019: Maestría en Química Bioinorgânica en la Universidad de São Paulo

(REGISTRADO EN SUNEDU)

Estudo de um metalofármaco de dirutênio (II,III) contendo o enantiômero (S)-ibuprofeno e a sua interação com alvos biológicos

Orientadora: Dra. Denise De Oliveira Silva

2009-2014: Bachiller en Química en la Universidad Nacional de Ingeniería 

Proyecto de Tesis: Biosensores a base de chirimoya para la detección de glifosato

Orientador del Proyecto de Tesis: Juan Carlos Morales

(REGISTRADO EN SUNEDU)