Valeria Sánchez Díaz

Bachiller en nutrición y dietética, con conocimientos en nutrición clínica y nutrición comunitaria. Responsable, proactiva y con capacidad de tranajo en equipo. 

Interna de nutrición y dietética en el Hospital María Auxiliadora 

Agosto 2022 - Diciembre 2022

• Realizar evaluación antropométrica a los pacientes hospitalizados 
• Realizar cálculos de requerimientos nutricionales de los pacientes 
• Realizar sesiones educativas a los pacientes 
• Revisar las historias clínicas y actualizar las dietas de cada paciente 
• Brindar consejería nutricional a los pacientes dados de alta según su patología 
• Supervisar la preparación de alimentos y su distribución a los pacientes 
• Realizar control de calidad a los insumos que ingresaban al área de servicio de alimentación 
• Aplicar checklist sobre control de higiene del personal y control de limpieza de los ambientes del servicio de alimentación

Practicante de nutrición y dietética en la Asociación Cristiana Evangélica para el Desarrollo

Julio 2022

• Medición de talla y peso a la población del AA.HH "Buena Vista" 
• Brindar consejería nutricional a la población

Practicante de Nutrición y Dietética | I.E.I N°588 "Casa Montessori"

Marzo 2022 - Julio 2022

• Elaboración de cuestionario de conocimientos, actitudes y prácticas (CAP), dirigido a los padres de familia 
• Medición de talla, peso y dosaje de hemoglobina a niños de 5 años 
• Brindar sesiones educativas, dirigidas a los padres de familia y docentes de la institución educativa

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas 

2017-2022

Bachiller en Nutrición y Dietética 

Curso de especialización en nutrición clínica | Escuela Americana de Innovación 

Junio 2022

Curso de Excel profesional | Escuela Americana de Innovación 

Junio 2022