Jefe de Cocina - Lima, Perú - Grupo Rokys

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Empresa verificada
Lima, Perú

hace 1 mes

Liam Domínguez

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee


Descripción
Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de:

JEFE DE COCINA



¿Qué harás en este puesto?


  • Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina).
  • Cumplir los Procedimientos y metodologías de Rotación PEPS, fechado, rotulado, Limpieza y Desinfección de insumos.
  • Capacitar al personal ingresante.
  • Apoyar en las diversas actividades en coordinación con la jefatura inmediata.
  • Optimizar los Tiempos en la Preparación de Platos.
  • Solicitar al Administrador de Tienda la emisión de Memorando al Personal que Incumpla Procedimientos establecidos por la corporación.
  • Seguimiento y gestión de los diferentes indicadores.
  • Realizar otras funciones afines que le sean asignadas por el jefe inmediato.



¿Qué ofrecemos?


  • Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
  • Remuneración de S/ recargo fijo) + bonos por objetivos de tienda
  • Pagos quincenales y puntuales
  • Alimentación cubierta al 100%
  • Línea de carrera.
  • Un excelente clima laboral.



¿Qué perfil debes cumplir?


  • Egresado de la carrera de Gastronomía (deseable)
  • Experiência mínima de 5 años en cocina o 2 años como Jefe de cocina en restaurantes de comida criolla (Indispensable).
  • Experiência en empresas como: Restaurantes / Cafeterías / Hoteles
  • Experiência en el manejo de personal a cargo (Indispensable)
  • Excelente nível de comunicación.

Si estas interesado, postula ya y únete a nuestra familia. Te Esperamos

Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
S/.2,000.00 al mes


Pregunta(s) de postulación:

  • Brindamos tu número de DNI y el DISTRITO donde vives para contactarte

¿Cuales son tus expectativas salariales?

  • Coméntanos tu experiência laboral como Jefe de cocina. (Funciones, rubro y tiempo de labores)

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