Auditor Interno de Inventarios - Lima, Perú - Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas

Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas

Empresa verificada

Lima, Perú

hace 1 semana

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee

Descripción

Somos PÍKALO, importante cadena peruana de restaurantes con más de 25 años en mercado, dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña, que se encuentra en búsqueda de un
AUDITOR INTERNO DE INVENTARIOS CON EXPERIENCIA EN EL RUBRO RESTAURANTES

Gestionar y controlar los inventarios dentro de la organización bajo una supervisión constante de los movimientos de entrada y salida en los almacenes, analizando y alertando las principales desviaciones con el uso de indicadores de seguimiento y gestión garantizando los níveles óptimos de stock.

Requisitos:

Profesional de las carreras de Administración, Ingeniería Industrial, o afines.
02 años en control y manejo de inventarios. Deseable en el rubro de restaurantes.
Gestión de inventario en restaurantes.
Conocimientos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria.
Deseable conocimiento y manejo del sistema INFOREST y Excel nível avanzado
Deseable conocimiento de contabilidad.
Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes de 10:00 a 19:00 horas, y sábados de 10:00 a 19:00 horas.

Funciones:

Coordinar y controlar la correcta preparación de las áreas para los inventarios cíclicos.
Realizar el conteo fisico de los insumos en los locales, realizando cuadres entre el sistema y stock físico.
Analizar y detectar el origen de las diferencias más representativas de los inventarios. (merma desconocida) y stock negativo.
Realizar el seguimiento y control de stock de Vajilla y reposiciones por local.
Realizar auditorías de movimientos de entrada / salida de mercadería.
Capacitar al personal de tienda para la correcta toma de inventario y registro diario, semanal y mensual.
Generar reporte de food Cost y de rendimiento financiero.
Entregar reportes de inventario de insumos y vajilla cada mes.
Participar en el programa de inducción a nuevo personal administrativo.
Utilizar sistemas y técnicas de gestión de inventario para asegurar un flujo continuo de productos y minimizar los costos.
Identificar oportunidades de mejora a aplicar en la gestión de inventario.

Beneficios:

Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley desde el primer día.
Descuentos corporativos.
Cortesía por cumpleaños.
Remuneración de acuerdo al mercado.
Grato ambiente laboral

Si cumples con los requisitos no dudes en postular, tú también puedes formar parte de nuestra _
FAMILIA PÍKALO_

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Indefinido

Salario:
Hasta S/.2,200.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
¿Cuánto tiempo de experiência tiene en el rubro de restaurantes como AUDITOR INTERNO DE INVENTARIOS?

¿En qué distrito resides actualmente?

¿Esta de acuerdo con la remuneración y horario?
Por favor, indicar un número de contacto.

Tiene conocimiento de las BPM, HACCP?

¿Ha manejado el sistema INFOREST y EXCEL en la gestiòn de inventarios?

¿Cuenta con estudios técnicos y/o universitario completos?
Mencione la carrera profesional.