Maestro/a de Cocina La Molina/ Beneficio de Ley - Cyl Gestión del Talento Humano

Cyl Gestión del Talento Humano
Cyl Gestión del Talento Humano
Empresa verificada
La Molina, Perú

hace 1 semana

Liam Domínguez

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee
Descripción

BENEFICIOS

  • Ingreso a planilla desde el primer día
  • Sueldo acorde al mercado
  • Alimentación cubierta al 100%

Requisitos:


  • Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable)
  • Especialización: Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), capacitación: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines. (Deseable)
  • Otros conocimientos: Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Antisoborno)
  • Experiência de 3 años en puestos relacionados a Concesionarias de alimentos, producción de consumo masivo como Cocinero o encargado de Cocina. con similar responsabilidad.

FUNCIONES

  • Programar y preparar todos los alimentos y sus respectivos acompañamientos.
  • Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimiento establecido.
  • Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidas en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.
  • Realizar preparaciones tales como entradas frías, calientes, ensaladas frías y calientes, sopa,
arroz, guarniciones,).

  • Programar y ejecutar el envío de comida transportada y velar por la calidad del transporte.

Tipo de puesto:
Tiempo completo
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