Ayudante de Panaderia - Cerro de Pasco, Perú - Consultora CyL

Consultora CyL
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Empresa verificada
Cerro de Pasco, Perú

hace 2 días

Liam Domínguez

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee
Descripción

BENEFICIOS

  • Ingreso a planilla desde el primer día
  • Sueldo acorde al mercado
  • Alimentación cubierta al 100%

Requisitos:


  • Secundaria Completa (Deseable)
  • Capacitación: Panadería, Pastelería, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), Capacitación: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines. (Deseable)
  • Otros conocimientos: Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Antisoborno)
  • Experiência mínima de 06 meses en puestos relacionados a producción de Panadería/Pastelería. con similar responsabilidad.

FUNCIONES

  • Elaborar los postres, Panes según lo planificado en el menu del día.
  • Preparar, porcionar y decorar los diversos dulces que serán consumidos por los clientes.
  • Habilitar las materias primas y esencias para las preparaciones del día siguiente.
  • Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección,
descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimientos establecido.

  • Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidos en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.
  • Cumplir la puntualidad, presentación e higiene personal.
  • Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.
  • Realizar y aplicar las Herramientas de Gestión AST, IPERC CONTINUO, PETS.
  • Mantener el control documentario (físico y digital) de su área de acuerdo a lo establecido en el Sistema Integrado de Gestión.
  • Cumplir los lineamientos del Sistema de Gestión de Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente, Sostenibilidad y Antisoborno.
  • Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

Tipo de puesto:
Tiempo completo
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