Gerente De Unidad De Servicio De Catering - Lima, Perú - Newrest

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    Newrest Lima, Perú

    hace 1 semana

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    Contrato permanente
    Descripción

    Labor

    Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)

    Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) Gerente de Unidad de servicio de Catering con el siguiente perfil:

    FUNCIONES:

  • Controla y dirige las actividades generales y medulares de la planta de producción.
  • Gestiona y ejecuta los objetivos, políticas y planes globales de la unidad de negocio.
  • Realiza evaluaciones periódicas respecto al cumplimiento de las funciones de los departamentos.
  • Crea y mantiene las buenas relaciones con los clientes de las distintas aerolíneas o empresas, con el fin de mantener el buen funcionamiento de la empresa.
  • Gestionar la mano de obra del personal de la unidad de negocio
  • Asegurar que la planta de producción se ejecute sin problemas y de acuerdo con la política de la empresa y acuerdos realizados con el cliente.

    • Perfil

    REQUISITOS:

  • Profesional en Administración, Industrias Alimentarias, Nutricionista, Administración Hotelera o carreras afines.
  • Experiencia mínima de 04 años desempeñando el cargo de gerente y/o subgerente de operaciones, subgerente de procesos productivos de alimentos o subgerente de servicio de catering de aerolínea.
  • Experiencia gestionando y ejecutando el flujo de producción desde la planificación de insumos hasta la entrega del producto terminado y/o servicio.
  • Experiencia gestionando costo y presupuesto de la producción.
  • Conocimientos y manejo a nivel intermedio de Ms Excel.
  • Disponibilidad para laborar en planta central ubicado en el Callao.

    • BENEFICIOS:

  • Pertenecer a la planilla de una empresa transnacional
  • Remuneración acorde al mercado.
  • Seguro médico privado (EPS) cubierto al 100% - titular + 1 derechohabiente.
  • Almuerzos cubiertos al 100%.