Cocinero - Sarcletti, San Isidro - Sarcletti San Isidro

Sarcletti San Isidro

Empresa verificada

San Isidro, Perú

hace 1 semana

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee

Descripción

SARCLETTI, somos un restaurante que cuenta con más de 20 años construyendo momentos especiales en 21 establecimientos ubicados en Lima y provincias.

Tenemos la variedad de carta más grande para compartir en familia, con amigos o, simplemente, tomarte un tiempo para tí.

Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Cocinero

Como Cocinero serás responsable de:

Rotar por las diferentes posiciones en la cocina.
Preparación de los platos de bajo estándares de la marca, platos frios y calientes.
Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada los equipos y los utensilios dentro de área de trabajo, etc.)
Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan.
Organización y orden de tiempos en el área de cocina.
Armado del Mise and Place.
Especialidad en áreas calientes realizando basa de los platos criollos, salteados y planchas.
Realizar tareas de orden y limpieza del área.

Sarcletti te ofrece:

Horarios: Lunes a Domingo.

6:30 am a 3:30pm

3:00 pm a 11:30 pm

Descanso fijo de Lunes a Jueves.
Línea de carrera.
Excelente clima laboral.
Remuneración: S/. 1400
Planilla Mype

Para formar parte del gran equipo de Sarcletti, deberás:

Vivir en distritos aledaños a San Isidro.
Experiência de 1 año en el puesto.
Conocimiento en manejo de comida criolla y sopas.
Experiência de 1 año en en funciones similares.
Actitud de servicio, trabajo en equipo, persona ordenada y limpia, proactividad, agilidad, compromiso.
Valorable cursos o estudios de cocina.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
S/.1,400.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

¿Cuánto tiempo de experiência tienes como cocinero?

¿En qué restaurantes has trabajado?

¿Cuentas con estudios en Gastronomía?