Administrador junior con experiencia en servicio de alimentación - Cerro de Pasco, Perú - Newrest

    Newrest
    Newrest Cerro de Pasco, Perú

    hace 2 semanas

    Newrest background
    Contrato permanente
    Descripción

    Labor

    Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro delCatering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perúdesde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestrasoperaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones dealimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

    Actualmente nos encontramos en búsqueda de Administradorcon experiencia en servicio de alimentación para central hidroeléctrica conel siguiente perfil:

    REQUISITOS

    Profesional egresado de carreras en Administración, Turismoy Hotelería, Nutrición, Industrias alimentarias o carreras afines.

    Experiencia de 01 año desempeñando el cargo deadministrador en cadena fast food o cadena de restaurantes.

    Poseer experiencia complementaria desempeñando el cargode supervisor o cargo de responsable de operaciones en cadenas fast food ocadena de restaurantes.

    Experiencia en servicios de concesionario de alimentos mayora 1000 comensales (DESEABLE)

    Conocimiento en control de costos y presupuesto

    Manejo de Office a nivel INTERMEDIO.

    Disponibilidad para laborar en régimen 20 x 10

    Disponibilidad para laborar en central hidroeléctrica enPasco.

    De cumplir con el perfil, llenar el formulario en elsiguiente enlace:

    BENEFICIOS

    Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).

    Cobertura al 100% de Alimentación + Hospedaje

    Cobertura al 100% en Traslados (Lima/Huancayo– Operación /Operación – Lima/ Huancayo)

    FUNCIONES:

    Supervisar el abastecimiento del comedor principal yperiféricos teniendo en cuenta las exigencias del cliente y criterios deinocuidad alimentaria

    Administrar que los requerimientos del cliente relacionadoscon el área de catering y mantenimiento se encuentren dentro de los parámetroscontractuales.

    Supervisar que las áreas de producción, mantenimiento yhotelería cumplan con los estándares de calidad y oportunidad de servicio.

    Analizar y mantener los costos de producción dentro de losparámetros definidos por la empresa.

    Realizar auditorías internas

    Informar oportunamente al Gerente de Proyecto y al área deCalidad, los incidentes que pongan en riesgo la eficiencia y calidad delservicio.

    Aplicar técnicas e instrumentos de venta con el cliente conel fin de generar ingresos al contrato a cargo.

    Gestionar las quejas y reclamos, consolidando la informaciónpara analizar estrategias de solución a futuro y reportar al Gerente deProyecto y Gerente de Operaciones.

    Verificar el cumplimiento de las normas de sanidad y calidadpara las distintas áreas dentro del contrato, de acuerdo con los procedimientosy lineamientos establecidos por la Gerencia de Calidad.

    Newrest es una empresa que mantiene una políticainclusiva de contratar personas con habilidades diferentes