- Técnico Egresado en Gastronomía o en últimos ciclos.
- 1 a 2 años de experiencia Certificada desempeñando como cocinero, chef o ayudante de cocina.
- Disponibilidad para trabajar en DM Hotel Dirección: v. Bolognesi 300. Referencia frente a la pizzería presto.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de lunes a domingo (Incluido feriados) con 1 día de descanso entre semana.
- Disponibilidad para cumplir 9 horas en turnos rotativos (45 min de refrigerio)
- Revisar la información de los alimentos a ser ofrecidos durante el desayuno, almuerzo, cena y eventos, para planificar la preparación de los alimentos.
- Preparar y condimentar los alimentos ordenados por los clientes y huéspedes de acuerdo a la estandarización de las porciones establecidas.
- Preparar el menú del personal del Hotel para ofrecerle una adecuada alimentación.
- Utilizar y conservar en buen estado la batería de Cocina e instrumentos de apoyo asignados a sus labores, para evitar su deterioro temprano.
- Controlar la higiene y presentación de los alimentos para asegurar los estándares establecidos.
- Controlar la cantidad de las porciones para asegurar los estándares establecidos.
- Otras funciones inherentes a la naturaleza del puesto y/o asignadas por el Jefe inmediato.
- Sueldo acorde al mercado.
- Alimentación cubierta al 100%
- Hospedaje Temporal dentro del hotel.
- Puntos Hoteleros hasta de S/600 soles.
- Planilla Completa con Beneficios de Ley.
- Descuentos corporativos Overall.
Chef / Cocinero / Ayudante de Cocina para Reconocido Hotel / Tacn - Tacna, Perú - Total Talent Human Resources
Descripción
Por encargo de nuestro cliente, importante empresa del sector hotelero, líder en el mercado peruano, se encuentra en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de:Requisitos:
Funciones:
Beneficios: