Cocina turno tarde - Lima, Perú - Chaofan

Descripción

Somos un restaurante de comida Chifa-Criollo en Lima. Nos orientamos a brindar un servicio rápido y de calidad a nuestros clientes, utilizando los mejores ingredientes y las mejores técnicas en cocina.

¿Cuáles serán tus tareas?

Velar por el buen funcionamiento de la cocina y limpieza.
Realizar y controlar el inventario diariamente de las materias primas e insumos de manera adecuada junto con el equipo.
Supervisar y ejecutar la preelaboración de los alimentos previo a la cocción y su almacenamiento.
Llevar a cabo la ejecución precisa de recetas establecidas y calidad de las mismas.
Otras funciones relacionadas a su cargo.

¿Qué buscamos de ti?

Técnico o Profesional en gastronomía/cocina.
Mínimo 1 año de experiencia como cociner@ de comida oriental.
Buena actitud, orientación al servicio y trabajo en equipo.