cocinero con experiencia en concesionario de alimentos – pucusana - Lima, Perú - Newrest

Descripción

Labor

Newrest,empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmenteen más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados haciala gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo,Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hoteleríaen Sitios Remoto (régimen)

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 COCINERO paranuestro comedor en ubicado en Pucusana , con elsiguiente perfil:

REQUISITOS:

Estudios de cocina, gastronomía, entre otros.

Experiencia certificada de 1 año como cocinero en concesionarios dealimentos o rubros similares.

BENEFICIOS:

Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios deley).

Pertenecer a una empresa transnacional

Alimentación cubierta al 100%

FUNCIONES:

Revisar lacalidad de las materias primas a utilizar, tanto el estado de los insumos, comolas fechas de vencimiento de los productos envasados.

Validar lapreparación de los platos y cumplimiento del menú

Reportar yvalidar sustituciones de insumos.

Reportarfaltantes de insumos

Preparar losplatos calientes, u otras preparaciones que le sean asignadas.

Verificar elcumplimiento de las recetas según sistema.

Coordinarlas actividades de los Ayudantes de Cocina.

Brindarapoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne

Newrest es una empresa que mantiene unapolítica inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes