Chef de Cocina Fast Food Saludable - Lima, Perú - PERSEA

PERSEA
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Empresa verificada
Lima, Perú

hace 5 días

Liam Domínguez

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee


Descripción
Somos Persea... Una nueva Avocateria en versión Fast Food que está en búsqueda de talento.

Tipo Contrato:
Full Time - 06 días / Semana (descanso Domingo) 48horas/semana - Varía entre 6 a 10 horas laborales.


Funciones:
Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y estándares que le brinda a la empresa.


Preparar una variedad de comidas, usando diferentes métodos de preparación y cumpliendo con los procedimientos establecidos de manipulación y preparación.

Verificar la organización de la cocina, que todo utensilio o insumo se encuentre en su lugar asignado.


Capacitar y enseñar a los ayudantes de cocina y cocinero todo lo necesario referente a las comidas, organización y normas de seguridad e higiene.

Supervisar y dirigir a los ayudantes de cocina y cocinero durante la realización de sus labores.

Organizar y controlar el Stock de insumos y productos disponibles.

Mantener la cocina limpia y desinfectada durante todo el turno de trabajo.

Comunicar problemas o necesidades al administrador del local.


HABILIDADES:

  • Capacidad de liderazgo, organización y planificación, gestión de desempeño en base a objetivos
  • Contar con un gran compromiso, trabajo en equipo y responsabilidad
  • Buenas prácticas de Manipulación de Alimentos.
  • Gestión de personal: 10 personas a más.
  • Responsabilidad y planificación
  • Orden y control
  • 2 años de experiência en el puesto

BENEFICIOS:

  • Planilla Micro empresa
  • Oportunidad de línea de carrera en una empresa en crecimiento
  • Buen ambiente laboral

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Permanente


Salario:
S/.2, S/.2,200.00 al mes

Fecha de inicio prevista: 22/02/2023

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