Jefe de De Alimentos y Bebidas - Lima, Perú - Agree Perú

Agree Perú

Empresa verificada

Lima, Perú

hace 1 semana

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee

Descripción

Nuestro cliente empresa del sector Hotelero busca incorporar un líder en el área de bebidas y alimentos, proactivo, estratega e innovador para ocupar la posición

Funciones:

Monitorear los resultados del desarrollo de Alimentos y Bebidas después de la apertura, y proporcionar retroalimentación al jefe global de nómina.

Actuar como control de calidad auditando periódicamente la experiência en el lado de Alimentos y Bebidas en el país.

Brindar orientación y apoyo al Gerente General del Hotel, a los GMs y al personal a nível local sobre cómo maximizar la rentabilidad de Alimentos y Bebidas.

Identificar posibles asociaciones para todas las áreas de restaurantes y bares del país y ejecutarlas en coordinación con el jefe de País.

Capacitar y mentorizar al personal de Alimentos y Bebidas de las ubicaciones cuando sea necesario.

En AGREE nos especializamos en operar, de manera tercerizada, procesos y soluciones tecnológicas de gestión de personas. Agregamos valor y permitimos a nuestros clientes enfocarse en su actividad principal.

Nuestros servicios de gestión de personas son flexibles, escalables e integrados para adaptarse a la fuerza de trabajo de las organizaciones, que es cambiante y en permanente evolución.

Nos convertimos en aliados de las áreas de recursos humanos, ofreciéndoles herramientas eficientes para su gestión y adecuadas a la necesidad de la empresa o, alternativamente, tenemos la capacidad de operar íntegramente dichas áreas, ofreciendo tecnología y conocimiento para la toma de decisiones.

Requisitos:

Egresado o bachiller Universitario de Hotelería y Turismo, Administración o similares.

Experiência de 4 años en el negocio de restaurantes, liderando equipos de coordinadores o con diversas sedes a nível nacional.

Experiência deseable en el sector hotelero. Dominio del idioma Inglés intermedio y/o avanzado. Mínimo 3 años de experiência en una función similar. Disponibilidad para viajar a las sedes de provincia y liderar el equipo. Experiência implementando estrategias para generar un incremento en el ticket promedio del servicio de alimentos y bebidas.

Beneficios

Salario acorde al mercado Variable trimestral en base a cumplimiento de objetivos. Múltiples oportunidades de capacitación en línea.