No se aceptarán más candidaturas para esta oferta
- Ing. Alimentaria, Ing. Pesquero, Biólogo, o afines (Universitario completo)
- Ingles Básico.
- Microsoft Office nivel usuario.
- Cursos en BPM / Implementación HACCP (obligatorio)
- Cursos en Norma BRC (deseable)
- 01 año de experiencia.
- Realizar la evaluación y seguimiento de los PCC del Sistema HACCP, revisando el cumplimiento de los sistemas de vigilancia y límites de control.
- Verificar y gestionar el registro de todos los controles establecidos en cada línea de proceso, asegurando el cumplimiento de las especificaciones y/o parámetros operacionales.
- Gestionar y verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en los procesos de fabricación de harinas, extruidos, mieles y aceites.
- Coordinar y gestionar con el área de producción las desviaciones que puedan presentarse en el proceso productivo.
- Gestionar la trazabilidad con las áreas correspondientes, involucrando nuestros procesos desde la recepción de MP hasta la distribución final.
- Realizar seguimiento a las validaciones de proceso / productos aplicables en planta.
- Otras funciones que su jefe inmediato indique
Supervisor de calidad para planta de alimemtos - chorrillos, Perú - Kumara food
Kumara food
chorrillos, Perú
hace 2 semanas