Ayudante de Cocina - Santiago de Surco, Perú - Terminal Pesquero

Terminal Pesquero

Empresa verificada

Santiago de Surco, Perú

hace 2 semanas

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee

Descripción

Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico.

Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina

Como Ayudante de cocina serás responsable de:

Lavar y desinfectar la mesa de trabajo.
Organizar los tapers de su área.
Lavar, desinfectar y cortar (procesado de carnes).
Lavar, cortar, seleccionar y promocionar vegetales.
Cortar y porcionar papa para los platos de lomo.
Preparar los platos según dictado por la cantora.
Realizar el lavado de sus utensilios y de su área de trabajo.
Rotulación y fechado de sus insumos y avisar al jefe de cocina para la supervisión.
Informar sus stocks y mermas al cocinero.
Sacar las bolsas de desperdicios de su área.
Lavado del tacho grande del local.
Encargado de bajar los insumos de limpieza a cocina.
Apoyar en lo que se requiera dentro del área de cocina.

Terminal Pesquero te ofrece:

Horario fijo: Lunes a Domingo: 8am 5pm
Descansos rotativos: Lunes y Jueves
Sueldo s/1500
Incluye alimentación
Agradable clima laboral
Oportunidad de crecimiento

Para formar parte del gran equipo de Terminal Pesquero, deberás:

Vivir en distritos cercanos a Surco o Miraflores.
Experiência de 2 años en el puesto.
Manejo de Cocinas medianas de hotel o restaurantes.
Dominio de cortes y puntos de cocción.
Conocimiento en detección de la calidad de insumos.
Conocimiento de BPM.
Persona comprometida, responsable, creativa, con pasión por los detalles.
Carnet de sanidad

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
S/.1,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

Bríndanos tu número de teléfono

¿En qué restaurantes has trabajado?

¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto de ayudante?

¿En qué distrito vives?

¿Cuentas con estudios en gastronomia o afines?