Demi chef de partida - Lima, Perú - Club Med

Club Med Lima, Perú

Encontrado en: Talent PE C2 - hace 1 día

Temporary contract

Demi chef de partida (for Peru)

Job location

Lima

Additionnal Job Posting Location

En alguno de nuestros resorts en Mexico, el Caribe o en Florida

Certifications

Licenciatura en artes culinarias preferentemente

Ability in the language

Fluido en inglés, cualquier otro idioma un plus (por ejemplo, francés, portugués)

Experience level

2 o más años de experiencia trabajando en la cocina de un resort / hotel

Contract type

Temporary contract

Package

La Carrera Todo Incluido Paquete de Compensación Incluye:

Contracto de 6 meses (renovable)

Pasajes Aéreos de Ida y Vuelta Cubierto

Alojamiento y comida proporcionada

Acceso completo a todas las comodidades del hotel

Salario Competitivo y Seguro Medico

Job description

Tu talento, fuente de momentos inolvidables. Tus ventajas

Oportunidad de ser parte de un equipo multicultural de todas partes del mundo.

Oportunidad de crecer rápidamente y profesionalmente como gerente.

Oportunidad de viajar por el mundo en lugares exóticos.

Descubrir nuevas habilidades y talentos.

Compartir un estilo de vida con invitados.

Tu papel

Supervisar y llevar a cabo la producción de todos los platos (500

700 por comidas)

Revisar y preparar la mise

place

Preparacion de alimentos para un Chef mas senior

Asegurar el manejo y almacenamiento adecuados de los alimentos

Mantener un área de trabajo limpia y segura que cumpla con las normas de seguridad y salud de los alimentos, así como con las normas de la empresa.

Siempre seguir las recetas estándar para ayudar con el costo de los alimentos y la consistencia del producto.

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Chef de partida