Ayudante de pastelería - Callao
Sólo para miembros registrados Callao, Perú
hace 1 mes
* Este rango salarial es una estimación realizada por beBee
Resumen del puesto
Somos Inversiones FISA, empresa con más de 30 años de fundación, especialista en servicios de hospitalidad en los aeropuertos y cafeterías de primera clase en Lima y Cuzco, además certificada en Great Place To Work.
En nuestra plaza gastronómica Perusuyo y cafeterías nos enfocamos en ofrecer una experiencia única de servicio, que combina lo mejor de la tradición de servicio con la energía.
Ayudantes de pastelería.
Calificaciones
- Estudiante o egresado de la carrera de panadería y pastelería o afines.
- 06 meses de experiencia como mínimo en el área de A&B.
- Conocimientos de estándares de BPM.
- Conocimiento de técnicas culinarias.
Responsabilidades
- Asistir en la preparación de los productos de pastelería, repostería y panificación, siguiendo las recetas y directrices establecidas por el área.
- Realizar el mise and place de los insumos, controlando y asegurando los altos estándares de calidad.
- Proponer postres y/o recetas nuevas.
- Llevar un control de calidad y rotulación de los insumos, productos y postres.
- Mantener el orden y la higiene del lugar de trabajo, según la normativa y los procedimientos de la empresa.
Beneficios
- Ingreso a planilla desde el primer día con todos los beneficios.
- Día Libre de Cumpleaños.
- Utilidades.
- Bonos por Desempeño.
Descripción del trabajo
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