Ayudante de Cocina 8am - Lima, Perú - Antonia barra y cafe

Antonia barra y cafe
Antonia barra y cafe
Empresa verificada
Lima, Perú

hace 1 mes

Liam Domínguez

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee


Descripción

Requisitos:


  • Experiência en entradas, platos frios, desayunos y ensaladas
  • Egresado de carrera técnica o universitaria gastronómica o afines.
  • Disponibilidad de trabajar de Lunes a Domingo ,con día de descanso jueves
  • Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
  • Manejo de Técnicas gastronómicas.
  • Vivir en Surquillo o distritos aledaños

Funciones:


  • Realizar inventarios diarios, semanales y mensuales.
  • Encargado de producciones de salsas madres.
  • Control de stock de los platos designados del área.
  • Hacer los requerimientos de pedidos al área de compras.
  • Preparación y conservación de insumos.
  • Mantener los estándares de bioseguridad y calidad.
  • Tener conocimiento de la carta en su totalidad.
  • Elaborar el mise and place según requerimiento
  • Elaborar los platos a la carta (entradas, fríos y desayunos).
  • Lunes a Domingo 8am 5pm
  • Descanso Jueves

Beneficio:


  • Sueldo S/.1100 (negociable según experiência)
  • Ingreso a planilla MYPE con beneficios de ley
  • Alimentación cubierta al 100%

Tipo de puesto:
Tiempo completo


Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
S/.1,100.00 al mes


Pregunta(s) de postulación:

  • Indicar expectativa salarial

¿Cuántos años de experiência tienes en cocina ?

¿Qué tipo de platos consideras es tu fuerte?

  • En caso de no contar con experiência,

¿Cuál consideras que son tus fortalezas y valores mas resaltantes?

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