- Profesional en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Bromatología y Nutrición o Nutrición.
- Experiencia certificada de 3 años desempeñando el cargo de JEFE DE CALIDAD en servicio de alimentación colectiva (concesionarios de Alimentos), cadenas de restaurantes, industrias y plantas de alimentos.
- Experiencia como Jefe de Calidad Corporativa.
- Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, SSOP, ISO 9001.
- Responsable directo de la implementación, desarrollo y aplicación del PAIA (Plan de Aseguramiento de Inocuidad de los Alimentos) de acuerdo con las directrices planteadas.
- Dar seguimiento a los cumplimientos de las operaciones.
- Informar a Gerencia, jefe de operaciones los resultados de cumplimientos KPIS.
- Planificar las verificaciones Internas, seguimiento en lo relativo a la ejecución, control y al levantamiento de las no conformidades encontradas en todas las operaciones.
- Establecer, diseñar, implementar y gestionar la mejora de los indicadores de Calidad e inocuidad.
- Fomentar y participar en acciones correctivas y preventivas para el logro sistemático de mejoras y soluciones a los problemas de calidad.
- Velar por el cumplimiento de la aplicación de la BPM, desde la recepción hasta atención al cliente, coordinaciones con los administradores, gerentes de contrato y coordinadores de HSEQ.
- Liderar las inspecciones internas y externas y verificación in situ de los procedimientos de calidad y control de documentos, archivos e informes.
- Asesoría en la implementación de control operacional en, calidad e inocuidad de los alimentos.
- Capacitar y difundir las herramientas básicas de calidad entre el personal operativo y supervisor de las áreas usuarias.
- Gestión de documentos: revisión, impresión, distribución, custodia de registros (PCC, investigación de incidentes y accidentes de Inocuidad) y retiro de documentos obsoletos, para la mejora continua.
- Conocimientos básicos en manejo de Seguridad, salud y medio ambiente.
- Vigilar el cumplimiento de la certificación de la ISO 9001: 2015.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Alimentación y estadía cubierta al 100% por la empresa.
- Acceso a EsSalud.
- Vacaciones pagadas al año.
- Gratificaciones.
- Asignación familiar en caso corresponda.
- Seguro Complementario de Trabajo de Riesgos (SCTR) y Seguro Vida Ley completos.
- Oportunidad de crecer dentro de la organización.
Jede de Calidad Corporativa con experiencia en unidades mineras - Lima Metropolitana - GISERCORP
Descripción
GISER CORP S.A.C. es una empresa de gestión integral dedicada a la comercialización y operación de servicios de Alimentación Institucional y Multiservicios. Nuestro compromiso es ser reconocidos por nuestro Liderazgo y sustentabilidad Empresarial.Requisitos