Supervisor de Saneamiento - Piura, Perú - MARE SEAFOOD S.A.C.

Descripción

• Estudios secundarios con comprobada experiencia empírica como Supervisor de Saneamiento.
• Profesional en Ingeniería o Técnico en Industrial, Pesquera, medio ambiente, química, microbiología o carreras afines.
• Conocimiento de Idioma inglés, nivel básico.
• Conocimientos: Saneamiento en Plantas de proceso, Alimentos, BRC, Microbiología, HACCP, BPM, POES, regulación de insumos químicos

• Experiencia no menor a dos (02) años como Supervisor de Saneamiento de empresas pesqueras y /o de alimentos, ambiental y control de plagas (desinfección, desinsectación, desratización, limpieza de reservorios de agua, limpieza pozos sépticos/trampa de grasa).
• En gestión de procesos: BRC, Microbiologia, HACCP, BPM, POES,, FSMA, SMETA, BASC
• BRC; así como el llenado de sus registros.
• Supervisando y gestionando el programa de saneamiento de toda la planta de proceso (línea de congelado, áreas externas, almacenes, oficinas).
• Manejo de Office a nivel intermedio.
• Inducción y capacitación a personal auxiliar, control y operarios en temas de saneamiento de planta y seguridad y salud en el trabajo.
• Liderando la gestión del Manejo Integrado de Plagas; así como atendiendo consultas en materia de Saneamiento Ambiental.
• Planificando labores para el cumplimiento del Programa Anual de Limpieza de Planta.
• Uso y regulación de insumos y productos químicos.
• Conocimiento y aplicación de normativas de inocuidad alimentaria nacional SANIPES e Internacional FAO, CODEX, normativas UE.
• Conocimiento en elaboración de manuales e instructivos referidos a sistemas de gestión de calidad e inocuidad.

• Puntualidad
• Responsabilidad
• Trabajo en equipo
• Manejo de trabajo bajo presión
• Sólidos valores éticos y morales.
• Facilidad de palabra y capacidad de entendimiento

• Ingreso a planilla