Ayudante de Cocina - Santiago de Surco, Perú - Ayudante de cocina / Frios - Cevichería Punto Azul, Santiago de Surco
hace 1 semana
Descripción
Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Ayudante de CocinaComo Ayudante de Cocina serás responsable de:
- Producción de crema para tiradito y causas.
- Preparación de pescados para platos.
- Preparación de platos alérgicos.
- Realizar el corte, pelado y fritura de insumos.
- Orden, limpieza y desinfección de la mesa de trabajo.
- Practicas de BPM.
- Preparación de porciones en envase para llevar.
- Preparar los platos según comanda.
- Reportar al jefe de cocina.
Punto Azul te ofrece:
- Horario fijo: Martes a Domingo: 8am 5pm
- Descansos fijos: Lunes
- Salario:
- Incluye alimentación
- Planilla MYPE + CTS al 50% + asignación familiar
- Agradable clima laboral
- Oportunidad de crecimiento
Para formar parte del gran equipo de Punto Azul, deberás:
- Experiência de 1 año en el puesto.
- Conocimiento en área de fríos.
- Conocimiento y experiência en elaboración de tiraditos.
- Manejo de Cocinas medianas de hotel o restaurantes
- Dominio de cortes y puntos de cocción
- Conocimiento en detección de la calidad de insumos
- Conocimiento de BPM
- Persona con comprometida, responsable, creativa, con pasión por los detalles
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
S/.1,300.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el área?
¿Tienes experiência elaborando tiraditos?
¿En que restaurantes has trabajado?
¿En qué distrito vives?
- Bríndanos tu número de teléfono actual
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Ayudante de Cocina
Santiago de Surco, Perú - hace 1 semana