Jefe de Cocina - Santiago de Surco, Perú - UVK MULTICINES CENTRAL SAC
Descripción
Deberá tener los conocimientos necesarios en gastronomía, procesos culinarios, nutrición, gestión administrativa y comercial, aprovisionamiento de materias primas y gestión de personal.
Pero además es necesario que tenga mucha práctica en lacocina.
. Organización general de la cocina
Control de los pedidos y del stock
Cuidado de la cocina
- capacidad de atención y de organización.
- Dotes de liderazgo.
- Habilidades comunicativas.
- Buena predisposición para asumir los problemas y solucionarlos con eficacia.
- Ser capaz de trabajar bajo presión y en jornadas que pueden ser muy largas
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
A partir de S/.1,500.00 al mes
Fecha límite para postularse: 08/06/2023
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