Administrador de Restaurante - Barranco, Perú - Pigmalión Consultores S.A.

Pigmalión Consultores S.A.
Pigmalión Consultores S.A.
Empresa verificada
Barranco, Perú

hace 1 semana

Liam Domínguez

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee
Descripción
Administrador en un importante restobar ubicado en Barranco


FUNCIONES:


  • Evaluación de food cost, compras, ventas diarias y proveedores (Calidad Costo)
  • Supervisión de inventarios, ingreso de mercadería, mermas, control de pedidos, producción.
  • Supervisión de organización de personal, horarios, turnos, capacitaciones, etc.
  • Supervisión de cierre de cajas.
  • Presentación de resultados de operación a fin de mes.
  • Coordinación de resultados de evaluación y operación con las áreas respectivas.
  • Implementación de procesos y estándares de calidad.
  • Elaboración de los reportes respectivos.

Requisitos:


  • Formación y experiência en Food & Beverage Hoteles o Restaurante
    (3 años minimo):
  • Estudios de Administración, Mercadeo y/o afines
  • Experiência en Software de Ventas (Inforest o similar)
  • Experiência en administración de costos, manejo de inventarios y presupuestos.
  • Nível de excel intermedio (Graficos Estadisticos)

Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
Hasta S/.6,000.00 al mes


Pregunta(s) de postulación:

  • Como mínimo 3 años de experiência en food & beverage, hoteles o restaurantes
Más ofertas de trabajo de Pigmalión Consultores S.A.
Ver todas las ofertas de empleo de Pigmalión Consultores S.A.