Maestro de Cocina - San Isidro, Perú - Newrest

Newrest

Empresa verificada

San Isidro, Perú

hace 1 semana

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee

Descripción

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años.

Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería.

Somos una empresa comprometida con el trabajo en equipo y con valores organizacionales orientados a mantener el buen clima laboral y el desarrollo profesional de nuestros colaboradores con quienes conjuntamente trabajamos en busca del éxito.

FUNCIONES:

Responsable del correcto funcionamiento de la cocina.
Ejecutar las órdenes del chef, en montaje, puntos de cocción, gramajes y presentación de los alimentos.
Responsable del diseño del menú y platos, proponiendo alternativas de mejora de manera constante.
Planear, dirigir y coordinar las tareas de normalización, programación y control de las actividades relacionadas con la

- operación de los servicios a su cargo.

Coordinar las actividades del Cocinero y Ayudante de Cocina.
Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios y equipos de trabajo.
Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de trabajo.
Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne.

Beneficios:

Salario acorde al mercado.
Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
Pertenecer a una empresa transnacional

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación: