Nutricionista - Lima, Perú - Leslie Puyen

Leslie Puyen

Empresa verificada

Lima, Perú

hace 1 semana

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee

Descripción

OPORTUNIDAD LABORAL EN CONCESIONARIA DE ALIMENTOS
Se requiere de NUTRICIONISTA para concesionaria de alimentos, que cumpla con el siguiente perfil:

Requisitos:

Colegiatura habilitada
Nutricionista
Experiência de 4 años.
Disponibilidad de viaje.

Funciones:

Planifica con el equipo la elaboración, valorización y estandarización de los menús estacionales, diseñados para las operaciones a nível nacional, tomando en cuenta los valores nutricionales.
Responsable de elaborar la propuesta de menú para el cliente tomando en cuenta la evaluación calórico de las preparaciones.
Planificar los menús junto con los Chefs del proyecto.
Realizar la evaluación calórica de los menús.
Mantener un banco de recetas para el diseño de los menús, incorporando nuevos productos de acuerdo a lo establecido.
Implementar los procedimientos del sistema de buenas prácticas de manufactura, en coordinación con el responsable del proyecto.
Capacitar permanentemente al personal involucrado en todas las etapas del proceso de elaboración de alimentos en cuanto a buenas prácticas de manufactura.
Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia, le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.

Beneficios