Cocinero - Supermercados Mia - Trujillo, Perú - Supermercados Mia S.A.C

Supermercados Mia S.A.C
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Empresa verificada
Trujillo, Perú

hace 1 semana

Liam Domínguez

Publicado por:

Liam Domínguez

Reclutador de Talento de beBee
Descripción

REQUISITOS

  • Experiência mínima de 2 años en comida rápida y manejo de cafeterías.
  • Estudios de gastronomía, industrias alimentarias o afines.
  • Conocimiento de las reglas de higiene, salud y seguridad en la cocina.
  • Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina.
  • Capacidad para completar diversas tareas en periodos de tiempo corto.
  • Capacidad para formar al personal a cargo respecto de la preparación adecuada de alimentos, almacenamiento, uso de equipos, higiene y salubridad.

FUNCIONES

  • Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la proponer los diferentes platos a elaborar en la cafetería.
  • Realizar la preparación de comida rápida, jugos y entre otros.
  • Mantener un control de los inventariospreciso y actualizado de las materias primas y alimentos.
  • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
  • Realizar la Preproducción de Mise en place.
  • Asistir en la planificación de compras de bebidas y alimentos previendo inconvenientes en el suministro diario de los mismos.

Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
S/.1, S/.1,700.00 al mes
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